Citron Caviar : Un fruit d’exception

Le citron caviar est une variété de citronnier épineux offrant de délicieux citrons, très prisés par les grands chefs cuisinier.

Plante originaire d’Australie. Son nom vient des petites perles de saveur acidulée que l’on trouve à l’intérieur de ses fruit. Ces perles ressemblent à du caviar, d’où son nom.

Le citronnier caviar pousse mieux dans les climats chauds et ensoleillés. Il a besoin d’un sol bien drainé et d’un arrosage régulier.

Les fruits sont généralement récoltés en été et ont une saveur rafraîchissante et légèrement acidulée.

C’est une expérience de dégustation unique !

Mais connaissez vous le citronnier 4 saisons ? N’hésitez pas à naviguer sur notre site afin d’en apprendre plus sur celui-ci.

A très bientôt, l’équipe AGRUM’RUST !